茶　石鹸

茶石鹸「幻の碁石茶入り手造り石鹸」のご紹介です。

「碁石茶」は、全国どこにもない独特の製法をもった、
数少ない発酵茶のひとつです。
かつては苓北地方の主要産物の１つとして、瀬戸内海地方を中心に
出荷されていましたが、時代の変遷の中で生産農家は激減し、
現在ではこの伝統を守り続けている農家はわずかに１軒となっています。
秘伝ともいえる独特の製法をもつ碁石茶は、中国からもたらされた
茶のルーツを探るうえでも重要なお茶として注目を集めています。

碁石茶のように完全発酵させたお茶は、わが国において他に類がありません。
甘酸っぱい香り、独特の風味、そしてタンニンが少ないことが特徴です。
この碁石茶はかつて塩と交換する貴重な特産として生産されました。

日本では高知県大豊町でのみ作られる、非常に珍しいお茶です。
乳酸菌発酵をしているため、ほんのりあまずっぱい独特の香りと風味を持ちます。
お茶の様子が黒っぽい塊で、碁石に似ているため、この名が付いています。
毎日のお茶として、また茶がゆなどにもよく合います。ぜひ一度お試しください。

せっけんの質は製法とオイルで決まります。
碁石茶せっけんは極上のティーオイルを使い、長年石鹸作りに携わる、
石鹸を熟知した職人が、時間と手間を惜しみなく掛けて造り上げたことで、
優しく刺激の少ない上質な石鹸になりました。

お値段は1個2,100円。
珍しいお茶の石鹸ということで、使ってみたいですね。